Tomates farcies à la Cabriquette Sèvre et Belle !
Pour cette recette il vous faudra :
- 4 tomates
- 120 g de Cabriquette Sèvre et Belle
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 5 cuillères à soupe de crème légère
- Poivre
- Sel
Préparation : (20 minutes)
- Lavez les tomates et coupez le dessus de la tomate pour former un chapeau, sur chacune d’entre elles. Évidez les tomates, à l’aide d’une petite cuillère.
- Coupez l’oignon, lavez et coupez la ciboulette en petits morceaux.
- Dans un saladier, écrasez la Cabriquette à l’aide d’une fourchette puis versez la crème. Ajouter l’oignon et la ciboulette. Assaisonnez de poivre et sel puis mélangez.
- Remplir la tomate de ce mélange, couvrir d’un chapeau.
Conseils : Vous pouvez accompagner les tomates de chèvre avec une salade.
Un délice !