Tomates farcies à la Cabriquette Sèvre et Belle !

Pour cette recette il vous faudra :

  • 4 tomates
  • 120 g de Cabriquette Sèvre et Belle
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 5 cuillères à soupe de crème légère
  • Poivre
  • Sel

Préparation : (20 minutes)

  1. Lavez les tomates et coupez le dessus de la tomate pour former un chapeau, sur chacune d’entre elles. Évidez les tomates, à l’aide d’une petite cuillère.
  2. Coupez l’oignon, lavez et coupez la ciboulette en petits morceaux.
  3. Dans un saladier, écrasez la Cabriquette à l’aide d’une fourchette puis versez la crème. Ajouter l’oignon et la ciboulette. Assaisonnez de poivre et sel puis mélangez.
  4. Remplir la tomate de ce mélange, couvrir d’un chapeau.

Conseils : Vous pouvez accompagner les tomates de chèvre avec une salade.

Un délice  !